Создание списка установленных пакетов

Для создания списка установленных и удаленных пакетов в Debian или Ubuntu можно использовать команду
$ dpkg --get-selections > packages.txt
Замечу что здесь выводиться список всех пакетов которые установленные или были установлены в системе.
Вывод более полной информации
$ COLUMNS=150 dpkg -l > packages.txt
Для добавления этого списка на другой системе используйте команду
$ sudo dpkg --set-selections < packages.txt
Это только добавит эти пакеты на новую машину и установит статус Установлен или удален...
Для применения изменений введите
$ sudo apt-get -u dist-upgrade
или
$ sudo apt-get dselect-upgrade

Удачи. И осторожнее. лучше своевременно сделать бэкамп системы или просто каталога /etc.